English 杜氏
久家本店の酒造り（清酒・焼酎・リキュール）は、松野杜氏（製造部長）と村上（製造課長）を中心に整然と進められています。
松野杜氏は横浜市出身ですが、縁あって久家本店に入社。現在は臼杵市で家族とともに居を構えており、お客様に高品質の酒を提供する為、持前の才気とガッツで日夜ひたむきに製造に励んでいます。
村上も別府市出身ですが、酒造りを追求したいとの想いから、久家本店に入社して臼杵市に移住。ユーモア溢れる絶妙のバランス感覚で、チームとしての酒造りを松野杜氏のもとで支えています。
＊写真は金賞を受賞した平成27年全国新酒鑑評会・製造技術研究会へ参加した、松野杜氏（左）と村上（右）。