ふるさとのエンジン 〜地域循環型社会を推進する酒造場〜

　特別純米「一の井手」（写真 : 720ml）は、大分県臼杵市で栽培された酒造好適米「若水」を100%使用。米の旨みがしっかりと醸し出され、適度に酸を感じる味わいは、地元の白・青身魚料理と好相性。臼杵の風土を体感出来ます。

 

容量・参考小売価格（税込）：720ml（1,511円）、1.8L（3,295円）
原材料名：米（大分県臼杵市産「若水」）、米麹（大分県臼杵市産「若水」）
精米歩合：55%
アルコール分：15度
酵母：協会901号
日本酒度：+3
酸度：1.6
＊臼杵ブランド認証品

 

特別純米酒FBページ

　生産農家・湊浩文さんは、2007年より酒造好適米「若水」を栽培開始。以来、減農薬の安心・安全な米を当社に供給していただいています。
　社長の信頼が厚い同級生でもあります。

 

＊写真は「若水」の田圃を温かく見守る湊浩文さん（臼杵市家野）。

　特別純米「一の井手」は、2017年12月より2018年2月までANA国際線ビジネスクラス・アジア中短距離路線で採用され、アジアで活躍されるたくさんのお客様に喜んでいただきました。

 

＊写真は特別純米「一の井手」と一緒に写っていただいたNH865便（羽田→金浦）のCAさん。